خواص روغن زیتون برای روده و معده که شما را شگفت زده میکند!

زیتون سرشار از ماده‌ای به نام پنی فنول است که خواص آنتی اکسیدانی و میکروب‌زدایی دارد. این ماده به هضم بهتر و سریع‌تر غذا کمک می‌کند. اگر مشکل زخم معده دارید یا معده شما امکان هضم غذاهای سنگین را ندارد، با مصرف زیتون همراه غذا می‌توانید این مشکل را تا حد خوبی مدیریت کنید. از دیگر خواص روغن زیتون برای روده و معده، می‌توان به ملین بودن روغن زیتون و رفع بیماری یبوست اشاره کرد. در این مقاله قصد داریم درباره خواص روغن زیتون برای معده و روده صحبت کنیم.

خواص روغن زیتون برای روده چیست؟

روغن زیتون سرشار از مواد آنتی اکسیدانی است. پنی فنول موجود در زیتون می‌تواند رادیکال‌های آزاد موجود در معده و روده را خنثی کند و در هضم غذا موثر باشد. وجود رادیکال‌های آزاد در بدن باعث فرسودگی بافت‌های سلولی می‌شود. تا جایی که ممکن است در بدن موجب زخم معده یا حتی ناراحتی‌های روده‌ای گردد. زمانی که از روغن زیتون در غذای خود استفاده می‌کنید، این رادیکال‌های آزاد خنثی شده و مشکلی برای بدن پیش نمی‌آورند. در نتیجه می‌توان گفت که روغن زیتون برای زخم معده و سلامت روده موثر است.

به نقل از سایت stefanandsons در رابطه با خواص این روغن فوق العاده:

The fat content in olive oil can help to coat the stomach and intestines, helping to reduce irritation from acid reflux or inflammatory bowel disease. The antioxidants in olive oil can also help to neutralize free radicals that can damage the digestive system.

خواص روغن زیتون برای روده و درمان یبوست

از دیگر خواص روغن زیتون برای روده، در درمان یبوست است. روغن زیتون به‌عنوان یک ملین گیاهی شناخته می‌شود. کسانی که دچار یبوست هستند، می‌توانند با مصرف روغن زیتون در طول روز تا حد زیادی این مشکل را رفع کنند. در واقع مصرف روغن زیتون باعث افزایش باکتری‌های مفید روده می‌شود. این باکتری‌ها به هضم راحت‌تر غذا کمک می‌کنند. به‌علاوه که نقش مهمی هم در جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی غذا در بافت روده دارند.

یبوست از مشکلات اکثر کودکان در دوران نوزادی به ‌شمار می‌آید؛ به‌خصوص برای کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند. استفاده از روغن زیتون برای کودک می‌تواند این مشکل را برطرف کند. چرا که یکی از خواص روغن زیتون برای کودکان درمان یبوست می باشد.

فواید روغن زیتون برای معده چیست؟

یکی دیگر از خواص زیتون در هضم غذا مربوط به معده می‌شود. همان‌طور که گفتیم، روغن زیتون حاوی مواد آنتی اکسیدانی و میکروب‌زداست. با توجه به اینکه محیط معده اسیدی است، به محل خوبی برای رشد باکتری‌های مضر تبدیل می‌شود. همچنین میزان رادیکال‌های آزاد موجود در معده هم همواره بالاست. زمانی که از روغن زیتون در غذای خود استفاده می‌کنید، آنتی اکسیدان‌های موجود در آن، باعث خنثی شدن رادیکال‌های آزاد می‌شوند. علاوه بر این، با میکروب زدایی از بافت معده، آن را پاک‌سازی می‌کنند.

مصرف روزانه روغن زیتون باعث می‌شود تا فرایند هضم غذا برای معده راحت‌تر و سریع‌تر باشد. نکته دیگر اینکه روغن زیتون به فرایند جذب ویتامین‌های مفید بدن هم کمک می‌کند. زیرا برخی از ویتامین‌ها محلول در چربی هستند. زمانی که از روغن زیتون استفاده می‌کنید، به لطف اسیدهای چرب تک غیراشباع، این ویتامین‌ها به‌راحتی جذب بدن می‌شود.

خواص روغن زیتون برای روده از نظر طب سنتی

از نظر طب سنتی، هر ماده غذایی دارای طبع مشخصی است. برای مثال گوشت مرغ، برنج، انواع خورشت‌ها و گوشت قرمز دارای طبع سرد خواهد بود. در حالی که طبع روغن زیتون گرم و معتدل است. پزشکان طب سنتی معتقدند طبع بدن باید به سمت اعتدال پیش برود. به همین خاطر توصیه می‌کنند مواد غذایی با طبع سرد همراه با ترکیباتی مصرف شوند که طبع گرم دارند. از این نظر روغن زیتون ترکیب خوبی برای مصرف با اغلب مواد غذایی است. روغن زیتون باعث خنثی شدن سردی مواد غذایی می‌شود و طبع معده و روده را به سمت اعتدال می‌برد.

نکته دیگر اینکه در طب سنتی از زیتون و روغن زیتون به‌عنوان یک ملین غذایی هم نام برده می‌شود. به همین خاطر توصیه شده که برای درمان یبوست روزانه از روغن زیتون یا خود زیتون استفاده گردد.

بهترین روش مصرف روغن زیتون برای روده

اگر می‌خواهید از خواص روغن زیتون برای روده بیشترین استفاده را ببرید، بهتر است آن را همراه با غذا مصرف کنید. روغن زیتون‌های تصفیه‌ شده گزینه خوبی برای پخت و پز هستند. این نوع از روغن‌ زیتون تحمل بالایی در برابر تغییرات دمایی دارد و با گرمای بیش از اندازه خاصیت خود را از دست نمی‌دهد.

برای تهیه سالاد و به‌عنوان چاشنی نیز می‌توان از روغن زیتون فرابکر استفاده کرد. روغن زیتون فرابکر بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید می‌شود و بیشترین خواص را برای معده و روده دارد.

نکته مهم در مصرف انواع روغن زیتون، میزان استفاده از آن است. استفاده روزانه از روغن زیتون مشکلی برای بدن پیش نمی‌آورد؛ اما استفاده بیش از اندازه آن مشکل‌ساز است. روغن زیتون به‌عنوان یک ملین شناخته می‌شود. مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند باعث اسهال یا مشکلات روده‌ای خاص گردد. برای آشنایی با دیگر مضرات روغن زیتون وارد این صفحه شوید.

سخن آخر

از خواص روغن زیتون برای روده و معده می‌توان به هضم بهتر غذا، جلوگیری از بروز بیماری‌های روده‌ای مثل یبوست، درمان زخم معده و روده و میکروب‌زدایی از دستگاه گوارش اشاره کرد. پزشکان و طبیبان طب سنتی توصیه می‌کنند که همراه با غذا از روغن زیتون استفاده کنید. همچنین برای پخت و پز نیز می‌توانید از روغن زیتون کمک بگیرید. اگر درباره خواص روغن زیتون و فواید استفاده از آن سوال دیگری دارید، در کامنت‌ها پاسخگوی شما خواهیم بود.

سوالات متداول

1- مهم ترین فواید روغن زیتون برای روده چیست؟

مهم ترین فایده روغن زیتون برای روده درمان یبوست می باشد. مصرف روغن زیتون باعث افزایش باکتری‌های مفید روده می‌شود. این باکتری‌ها به هضم راحت‌تر غذا و جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی غذا در بافت روده کمک می‌کنند.

2- آیا روغن زیتون برای معده مفید است؟

مصرف روزانه روغن زیتون باعث می‌شود تا فرایند هضم غذا برای معده راحت‌تر و سریع‌تر باشد. همچنین آنتی اکسیدان‌های موجود در آن، باعث خنثی شدن رادیکال‌های آزاد می‌شوند. علاوه بر این، با میکروب زدایی از بافت معده، آن را پاک‌سازی می‌کنند.